أخبار
7 نصائح مهمة عند شراء الخوخ.. ابتعد عن تناول عن هذا النوع
بين البطيخ والعنب والمانجو والخوخ، تتنوع الفاكهة الصيفية المختلفة التي يقبل عليها كثيرون نظرًا لمذاقها الشهي والمميز، وعلى الرغم من أنّ جميعها مليئة بالفوائد وتعطي الجسم إحساسا بالانتعاش إلا أن الإكثار منها ربما يشكل ضررا على الجسم، خاصة الخوخ الذي قد يسبب مضاعفات صحية لمرضى اضطراب الجهاز الهضمي والحساسية عند الإفراط في تناوله.
أضرار الإفراط في تناول الخوخ
الدكتور رامي رمزي استشاري التغذية العلاجية، شرح أنّ الخوخ من الفواكه الصيفية المفيدة لكن يجب تناوله بكمية محددة، لأنّ هضمه قد يكون عسيرًا على المعدة، ما قد يؤدي إلى الإصابة بالالتهابات المعدية أو القرح أو القولون العصبي والانتفاخات، مؤكدا ضرورة مضغه جيدًا وتناول من ثمرتين إلى ثلاثة في اليوم، وعدم الإفراط فيه.
نصائح عند شراء الخوخ
وأوضح «رمزي» خلال حديثه لـ«الوطن»، أنه عند شراء الخوخ يجب غسله ونقعه جيدًا، مع اتباع الإرشادات التالية:
- تناول فاكهة الخوخ بكميات معتدلة.
- نقع الخوخ في الماء لمدة ساعة قبل تناوله، ويفضل غسله بملعقة من الخل.
- غسل اليدين جيدًا قبل تناوله.
- عدم تناول الخوخ مباشرةً بعد شرائه إذ يجب أنّ تنخفض درجة حرارته عن تلك التي يكتسبها من الأجواء الحارة.
- الاكتفاء بتناول كمية بسيطة خاصةً مرضى السكر والجهاز الهضمي.
- من يعانون من الحساسية الجلدية عليهم الحذر عند تناوله والالتزام بالكمية المسموحة.
- الابتعاد عن الخوخ المقطع مسبقًا حتى لا يكون قد تعرض للتلوث.
